9 januari 2024 Kersttraktaties: een wereldwijde culinaire ontdekkingsreis
Kerst staat synoniem voor gezelligheid, samenzijn en natuurlijk heerlijk eten! Maar wist je dat kersttraktaties niet overal ter wereld hetzelfde zijn? In verschillende culturen worden unieke culinaire tradities gevierd, met elk hun eigen smaken en gerechten. Wij zetten de lekkerste kersttraktaties voor je op een rij!
Italië: Panettone
In Italië is Panettone een onmisbaar onderdeel van de kersttraditie. Deze luchtige, zoete broodcake, gevuld met gedroogd fruit en noten, wordt vaak geserveerd met een glas mousserende wijn. Het is een perfect dessert om te delen tijdens familiebijeenkomsten en symboliseert warmte en verbondenheid.
Mexico: Tamales
In Mexico worden tijdens de kerstperiode tamales vaak bereid en gedeeld. Deze gevulde maïskorrels, gewikkeld in maïsbladeren of bananenbladeren en gestoomd, zijn een heerlijke lekkernij. De vulling kan variëren van gekruid vlees tot groenten, en elke familie heeft zijn eigen geheime recept.
Scandinavië: Glögg en Pepparkakor
In Scandinavië wordt kerst gevierd met Glögg, een warme, gekruide wijn die vaak wordt geserveerd met amandelen en rozijnen. Het is een drankje dat warmte brengt tijdens de koude winteravonden. Pepparkakor, of Zweedse gemberkoekjes, zijn ook een favoriete traktatie. Deze dunne, knapperige koekjes, op smaak gebracht met gember, kaneel en kruidnagel, zijn perfect om te dippen in Glögg.
Japan: KFC
In Japan is het eten van Kentucky Fried Chicken op kerstavond een populaire traditie geworden. Lange rijen vormen zich voor KFC-vestigingen, waar families genieten van hun 'Kurisumasu ni wa kentakkii!', wat 'Voor Kerstmis, KFC!' betekent. Het is een uniek voorbeeld van hoe een wereldwijd fastfoodmerk zijn weg heeft gevonden naar een lokale kersttraditie.
Feelingz: Samen genieten
Wat voor elk land en elke cultuur geldt, is dat eten verbindt. Of het nu gaat om het uitwisselen van recepten, samen koken of gewoon genieten van een heerlijke kerstmaaltijd. Samen smaakt alles lekkerder! Wil jij je medewerkers deze kerst een cadeau geven dat staat voor verbinding? Kies dan voor een traditioneel kerstpakket en creëer een mooi moment van samenzijn voor je collega’s; samen het pakket uitpakken, bedenken wat er gebruikt kan worden voor het kerstdiner en vervolgens samen genieten.
